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Otro MENÚ de Navidad es posible. ¿En qué momento entendimos que Navidad significa desafiar la capacidad de nuestro estómago? Medems Catering nos propone este buffet en clave nórdica maridado con Bombay Sapphire como contrapunto a las comidas pantagruélicas.No todo es cuestión de viandas copiosas con infinidad de platos. Un tentempié traído de alta mar también puede concentrar la esencia de estas fechas y es perfecto para una merienda de amigo invisible con mucha música y pocas ganas de sentarse a la mesa. Recrear un buffet nórdico es la clave para conseguirlo. El secreto es convertir la comida en un objeto más de decoración. Brotes tiernos en color verde y púrpura, un puñado de castañas o la jugosidad de una salsa aporta ese color intenso que buscabas. http://www.revistaad.es/especial-navidad/articulos/buffet-nordico-bombay/17624 Feliz Brunch Nuevo Otro Menú de Navidad es posible Un aperitivo antes de la cena



:: MEDEMS CATERING ESTABLECIMIENTO RECOMENDADO EN LA GUÍA METRÓPOLI 2014 COMER Y BEBER EN MADRID :: 2º PREMIO COCINA ITALIANA MADRID FUSIÓN ENERO 2012 :: FINALISTA BOCADILLO DE AUTOR MADRID FUSIÓN ENERO 2012 :: MEDEMS CATERING ELEGIDO COMO MEJOR SERVICIO DE CATERING 2011 POR EL BLOG CUADERNO DE MATOSES DE VANITATIS  :: FINALISTA TAPA DE DISEÑO MADRID FUSIÓN ENERO 2010 :: EL TANDEM SHACKLETON-MEDEMS CATERING "PREMIO MEJOR APLICACIÓN DE CATERING" POR SU "CENA DE NAVIDAD A CIEGAS" EN LA 4ª EDICIÓN DE LA GALA DE ENTREGA DE LOS PREMIOS EVENTO PLUS JULIO 2009 :: 2º PREMIO CONCURSO NACIONAL ANZUELO DE ORO OCTUBRE DE 2009 :: 1er PREMIO TAPA DE DISEÑO MADRID FUSIÓN ENERO 2008 :: 1er PREMIO TAPA DE DISEÑO MADRID FUSIÓN ENERO 2008 :: MEDEMS CATERING PREMIADA POR SU SEGURIDAD ALIMENTARIA CONSIDERADA LA COCINA IDEAL ACONSEJABLE EN CUALQUIER ESTABLECIMIENTO HOSTELERO EN LA PRIMERA EDICIÓN DE LOS PREMIOS NACIONALES DE HOSTELERÍA FEHR NOVIEMBRE 2007  :: 

 

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Artesanía Gastronómica del Siglo XXI



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