POLÍTICA DE CALIDAD

Medems Catering SL, una compañía de catering de servicios plenos, especializada en la preparación de creaciones culinarias únicas y personalizadas. MEDEMS adapta a la medida de sus necesidades, el menú de cocktail, buffet, almuerzo,… con ocasión de la inauguración, fiesta, boda, presentación a medios, evento promocional,…o cualquier otro acontecimiento que se desee organizar.

Medems Catering SL presta sus servicios con CONVICCIÓN Y PROFESIONALIDAD.

• Convicción porque es posible lograr que este enfoque constituya un referente para otras empresas del sector.
• Profesionalidad: porque siempre se intenta prestar un servicio preciso, riguroso y competitivo.

Para lograr esto,Medems Catering SL ha resuelto implantar un Sistema de Gestión de la Calidad  basado en la Norma UNE-EN ISO 9001:2015 con el siguiente ALCANCE:

“Elaboración de menús gastronómicos y prestación de servicios de catering personalizados para la celebración de eventos singulares”

Con la implantación del Sistema de Gestión de la calidad, conforme a esta Norma, la organización se compromete a conseguir una mejora continua en todos sus procesos, mediante el seguimiento de sus indicadores, la revisión y control de sus objetivos y la canalización de errores para poder hacer de ellos críticas constructivas de las que se pueda aprender y siempre mejorar. En definitiva pretendemos ofrecer a nuestros clientes y otras partes interesadas la mejor atención, en la previa contratación y en el servicio, la mejor relación calidad-precio y la mayor seriedad en todas nuestras acciones; consiguiendo así la plena satisfacción de los mismos.

Nuestra misión es que nuestros clientes y partes interesadas encuentren unanimidad en todo el recorrido desde que nos solicitan el servicio, hasta su finalización, así como una seriedad y formalidad en todos los actos, sólo de esta forma encontraremos nuestra mayor satisfacción que no es otra sino superar y cumplir con las expectativas del cliente ofreciendo productos de calidad con toque propios, además de una amplia gama de menús.

Dicha política estará en continua revisión para su adecuación a lo establecido en cada momento, ya que todo nuestro personal y colaboradores han adquirido el compromiso y la necesidad de este cambio en la actuación de la empresa.

Todo ello se establece e implanta de acuerdo a los siguientes principios:

• Dotar a la empresa de los recursos humanos y técnicos necesario para asegurar una calidad excelente en la prestación de los servicios con los requisitos establecidos.
• Como acción de mejora, la formación y reciclaje continuo del personal.
• Personalizar cada instante del evento ofreciendo la posibilidad de escoger entre una gran variedad de detalles.
• La renovación constante en herramientas especializadas y/o distintos tipos de máquinas.
• Mantener el ambiente de trabajo favorable a la promoción y desarrollo de la calidad de la empresa, motivando al personal, así como una comunicación constante viéndose reflejado en el trabajo diario y por consiguiente la mejora en la calidad requerida.

• Optimizar la realización del producto y la productividad.
• Cumplir con los requisitos, legislación y normativas aplicables y mejorar continuamente la eficacia del sistema de calidad y por tanto optimizar la eficacia de la organización.
• Nuestra ambición es dar satisfacción al cliente y otras partes interesadas en todo lo que hacemos. El sistema de gestión de calidad establecido se revisa y mejora continuamente en base a la retroalimentación que proviene de su percepción por el servicio prestado.

Madrid, 30 de octubre de 2024.

La Dirección

Michel de Fuentes de Medem

Luis González-Mesones Sañudo